新华社沈阳2月5日电（记者于也童）早上不到七点，刘延君也曾来到了我成见于沈阳大东副食物市集的店铺。市集还未认真开门，但小店里已萦绕着热气，一股羼杂着崭新肉香和葱姜味的暖流扑面而来，两个早到的伴计正丝丝入扣地备料、剁馅……

刘延君挽起袖子，仔细洗净双手，站到了熟练的经管台前运行配料。他的小店“九龄四喜丸子”在这里目的已有八年，制作的丸子深受顾主风趣。算作春节餐桌的本性好菜，四喜丸子承载着“福、禄、寿、喜”的好意思好寓意，每逢年关老是供不应求。

“作念食物便是作念良心，必须让顾主吃得宽心。”刘延君说，“原料一定要精挑细选，不成亏负各人对咱们的信任。”

跟着“嗞啦”一声响，第一锅丸子滑入热油，在锅中翻腾着染上诱东说念主的焦糖色，浓郁的香气穿过档口，漫遍总共市场。

“多亏了咱大东副食这个好平台，东说念主气旺、处置程序，咱们才能闲隙作念好营业，日子也杰出越红火。”刘延君一边麻利地翻动着丸子，一边叹惋。

坐落于沈阳市沈河区的大东副食物市集，凤凰彩票Welcome前身是1829年酿成的“小东门菜行”，近200年的历史，让这里成为几代沈阳东说念主的味觉记挂。如今的大东副食，已粉碎传统副食物市集的单一格式，2025年11月新扩容的风仪区开门迎客，超市区与风仪区相融的新表情，为消耗者带来更丰富的购物体验，也让这座老市集欢乐新活力。

上昼九点刚过，市集便干预起来，刘延君的小店前早早排起了长队。有东说念主买四颗丸子讨“四季平安”的彩头，6686体育有东说念主选八颗图“八方来财”的祯祥，清脆饱和的丸子，裹着每个东说念主对新年的好意思好期盼。店员们麻利地装盒、打包，忙得热气腾腾，市集里东说念主头攒动，土产货市民忙着采购年货，拖着行李箱的外地搭客也慕名前来“打卡”。

图为大东副食内的场景。新华社记者 李钢 摄

如今，市集日均客流量从1.8万东说念主升至2.5万东说念主，节日历间峰值可达3万东说念主，外地消耗者占比近三成。市民张大爷叹惋：“以前买菜得跑好几个场地，刻下一站就能买都！本年的年货就上这来买了。”

“滋味真好，能快递吗？思寄给旧地的父母尝尝。”濒临成都搭客的需求，刘延君马上记下地址：“没问题，您需要些许？”

比年来，雷同的需求越来越多。这段技能，店里每天都要发出四五十单快递，刘延君的四喜丸子就这么通过物流收罗，将祝贺传递到大江南北。

下昼五点傍边，临了一锅丸子崭新出锅。

刘延君疏漏估算了一下:“今天卖了两千多个，过几天销量应该还会增多。”曩昔一年里，他的店铺添置了新开荒，进一步素养了效果。

离开市场时，天色已暗。刘延君回头望去，大东副食的牌号在冬夜里荒疏着温顺亮堂的光辉。这座承载着几代沈阳东说念主味觉记挂的老市场，升腾着浓浓的东说念主间炊火气，也传递着民生冷静的温度。

谈及新年瞻望，刘延君眼中尽是期待：“但愿新的一年，就像这四喜丸子的寓意同样6686体育(6686Sports)，多福分、多纷扰，把这份年味和好意思好，链接带给更多东说念主。”

• 新春
• 下层
• 6686体育(6686Sports)
• 伺隙
• 特写